Koreai oldalas

A múlt héten a szülinapomra kaptam Petitől egy szakácskönyvet, mégpedig Chili&Vanilia könyvét. Mit ne mondjak eléggé örültem neki :) gyorsan ki is néztem belőle néhány receptet, de talán a koreai oldalas fogott meg leginkább. Szerencsére már korábban megbeszéltük Cuncival, hogy csütörtök este átjön hozzánk és én főzök vacsit, így ideális alkalom nyílott kipróbálni ezt az oldalas receptet. Mire a kísérleti nyulacska megérkezett már javában készült a kaja, hihetetlen fűszeres illat volt az egész lakásban (később éjjel még a hálóban is a fövő oldalas illatát éreztem). Köretnek egy kis thai tésztát csináltam és mit mondjak..frenetikus sikere volt a kajának. Mindenki repetázott belőle :) a recept nem írt arról, hogy mit kell csinálni a szósszal ami visszamarad a húsból és a pácból, így gyorsan beforraltam és a korábban kifelejtett cukrot gyorsan hozzáadtam. Hát, talán még nagyobb sikere volt, mint a húsnak :) Peti csak úgy tunkolgatta..szóval megérte elkészíteni a kaját. Mivel nagyon gyorsan elfogyott így fotó nem készült róla. Majd talán következő alkalommal, merthogy biztosan lesz következő.